TSUJI, Kaichi.- Kaiseki: beauté de la table au Japon TSUJI, Kaichi.- Kaiseki: beauté de la table au Japon / traduction française de Huguette Rosset; bois gravés de M. Kuwata.- Fribourg: Office du Livre, 1973.- 201 p.: il.; 31 cm.- E. Encadernação do editor, com sobrecapa.